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      使用DK-3001A型頂空進(jìn)樣器檢測水產(chǎn)品里的CO

      更新時間:2012-01-13點擊次數(shù):3715

       一氧化碳?xì)埩袅繙y定方法

      A.1原理
          樣品中的一氧化碳在酸性介質(zhì)中定量釋放,達(dá)到平衡時,用頂空進(jìn)樣器取液上氣體注入氣相色譜儀中,通過甲烷轉(zhuǎn)化器,轉(zhuǎn)化為甲烷,用火焰離子化監(jiān)測器進(jìn)行檢測。
          反應(yīng)方程式:

      350-380℃
       

       

      Ni催化劑
      CO+3H2                  CH4+H20

       
      A.2試劑和材料
      A.2.1除另有規(guī)定外,所有試劑均為分析純,水為蒸餾水;
      A.2.2標(biāo)準(zhǔn)一氧化碳?xì)怏w:純度大于99.9%;
      A.2.3硫酸:20%(V/V);
      A.2.4 Ⅰ-辛醇;
      A.2.5空氣:純度大于99.9%。
      A.3主要儀器和設(shè)備
      A.3.1氣相色譜儀并配有甲烷轉(zhuǎn)化器;島津GC14C
      A.3.2均質(zhì)器;
      A.3.3離心機(jī)(4000rpm);
      A.3.4氣密性進(jìn)樣器:10µL、50µL、1mL;
      A.3.5頂空進(jìn)樣器中興公司DK3001:
      頂空瓶100 mL。
      A.4測定步驟
      A.4.1校正曲線的繪制
      A.4.1.1 CO氣體濃度系列的配制
      A.4.1.1.1將純度99.9%的CO氣體在常壓下充入100 mL的頂空瓶中,及時密封;
      A.4.1.1.2常壓下,同樣取純空氣6份于100 mL的頂空瓶中,及時密封;
      A.4.1.1.3在裝滿純空氣的100 mL的頂空瓶中,分別用氣密性mL進(jìn)樣器注入99.9%CO 10µL、50µL、100µL、200µL、300µL、500µL,配成濃度分別為0.1µL/ mL 、0.5µL/ mL 、1.0µL/ mL 、2.0µL/ mL 、3.0µL/ mL 、5.0µL/ mL的標(biāo)準(zhǔn)CO氣體系列。
      A.4.1.2校正曲線的配制
      A.4.1.2.1在6個100 mL頂空瓶中,先后加入55 mL的蒸餾水、0.25 mL的Ⅰ-辛醇、20 mL的20%硫酸蓋緊。抽出1 mL瓶中的液上空氣,再分別打入1 mL不同濃度的CO氣體(A.4.1.1.3);
      A.4.1.2.2劇烈振搖混合1min后,靜置1h;
      A.4.1.2.3頂空進(jìn)樣器,抽取頂空瓶內(nèi)液體上方氣體1.0 mL,進(jìn)行氣相色譜測定;
      A.4.1.2.4根據(jù)儀器響應(yīng)值峰面積與氣體中CO濃度關(guān)系,得到校正曲線。
      A.4.2對真空包裝內(nèi)氣體的檢測
      用氣密性進(jìn)樣針將1.5 mL空氣打入真空包裝中,靜置15min后,抽取1 mL氣體,進(jìn)樣,根據(jù)下列所述色譜條件,進(jìn)行檢測。
      A.4.3樣品檢驗
      A.4.3.1稱取兩份各100g樣品(到0.1g,去除內(nèi)臟、骨和皮),一份為即測樣品,另一份為對照樣品,袋口微敞,置于4℃冰箱內(nèi),兩天后待測;
      A.4.3.2將即測樣品切碎后,加200 mL蒸餾水,在冰浴下均質(zhì)1min,作為試驗液;
      A.4.3.3將試驗液于4000rpm(10℃)離心10min后,吸取上清夜50mL于100mL頂空瓶中,迅速加入5mL蒸餾水,20mL20%的硫酸,1.25mL Ⅰ-辛醇后密封,劇烈混合約2min,靜置1h。用頂空進(jìn)樣器抽取頂空瓶內(nèi)液體上方氣體1 mL,進(jìn)行氣相色譜測定。
      A.4.4CO含量變化趨勢的檢測
      A4.4.1放置兩天的對照樣品檢測,步驟同A.4.3.2和A.4.3.3;
      A.4.4.2將兩次檢測結(jié)果進(jìn)行對比。
      A.4.5色譜分析
      A.4.5.1氣相色譜條件
      a)色譜柱:CarbonxenTM1006PLOT,30m×50µm i.d.,或相當(dāng)者;
      b)檢測器:氫火焰離子檢測器(FID);
      c)色譜柱溫度:50℃;
      d)進(jìn)樣口溫度:100℃;
      e)檢測器溫度:200℃;
      f)鎳轉(zhuǎn)化爐溫度:375℃;
      g)氣體流速:氮氣(高純氮,純度≥99.99%),15mL/min;
      h)進(jìn)樣方式:DK3001頂空進(jìn)樣;
      i)進(jìn)樣量:1 mL。
      A.4.5.2氣相色譜測定
      根據(jù)校正曲線,進(jìn)行定量。在上述色譜條件下。CO的保留時間約為1.195 min,標(biāo)準(zhǔn)品色譜圖參見附錄A中圖A1。
      每個樣品做2個平行樣,結(jié)果以算術(shù)平均值計。
      A5計算
      按式(1)計算樣品中CO的殘留量。
       
      X=1.165×A× V/v ×1/16.67×1000…… …… …… (1)
      式中:
      X—— 一氧化碳(CO)殘留量
      A—— 試樣中測得的色譜峰面積在校正曲線上所對應(yīng)的CO含量,µL;
      V—— 頂空瓶中氣相體積,mL;
      v—— 氣相色譜進(jìn)樣量,mL;                                                                                      
      1.165—— 1moLCO氣體在常壓、20℃時的氣體密度,mg/mL;
      16.67—— 每取出50ml的肌漿上清夜中所對于樣品的質(zhì)量,g。
      A.6檢出限
      本方法檢出限(LOQ)為20µg/kg。
      A.7標(biāo)準(zhǔn)品色譜圖
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